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Services traiteur en Seine-et-Marne

Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.

Sous-segment de la division Services d'hôtellerie et de restauration.

Quel est le volume du marché Services traiteur en Seine-et-Marne ?

Le segment Services traiteur en Seine-et-Marne concentre 190 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020. Le montant cumulé de ces marchés atteint 142,3 M€. La majorité des marchés se situent entre 74 k€ et 856 k€, avec un montant médian de 205 k€ par contrat. plusieurs dizaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 85 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Le volume de marchés notifiés a évolué de -77,8 % sur les 12 derniers mois. Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.

Dernière mise à jour des données : 29 juin 2026

Marché plutôt ouvert à la concurrenceOuverture · 63/100
18 % des marchés à offre unique4,2 offres reçues en moyenne51 % remportés par des PME45 % par des entreprises du département0 % remportés en groupement
Services traiteur · Seine-et-Marne · 24 derniers mois · source DECP

Quels acheteurs investissent le plus dans ce secteur ?

  1. 1CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE+55%
  2. 2COMMUNE DE BUSSY ST GEORGES (MAIRIE)+190%

Quand ce marché est-il le plus actif ?

Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en juillet et décembre ; le creux se situe en septembre, selon les données DECP des dernières années.

Responsabilité & cadre financier

52,9 %
Clauses environnementales
sur 68 marchés renseignés
Unitaire
Forme de prix dominante
23,5 %
Clauses sociales
sur 68 marchés renseignés
Fournitures courantes et services
CCAG de référence

Services traiteur · Seine-et-Marne · 24 derniers mois · source DECP

Chiffres clés du marché

Contrats

190

-77.8% sur 12 mois

Montant cumulé

142.3 M €

Historique depuis 2020

Fourchette budget

74 K €856 K €

80% des contrats entre 74 K € et 856 K € — médiane 205 K €

Densité concurrentielle

342

entreprises actives

Inscription gratuite

Paysage concurrentiel

Top concurrents sur ce segment

59 entreprises actives sur ce segment.

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Acheteurs et saisonnalité

Acheteurs en croissance

Acheteurs dont le budget sur ce segment monte le plus (12 mois) — à prioriser.

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Renouvellements estimés

Renouvellements estimés