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Intelligence marché Services traiteur Paris

Services traiteur en Paris

Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.

Contrats285 -50.5% / 12 mois
Budget médian200 K €
Acheteurs actifs86

Sous-segment de la division Services d'hôtellerie et de restauration.

Chiffres clés du segment

Contrats

285

-50.5% sur 12 mois

Acheteurs actifs

86

organismes distincts

Fourchette budget

31 K € à 715 K €

80% des contrats entre 31 K € et 715 K €, médiane 200 K €

Densité concurrentielle

118

entreprises actives

Paysage concurrentiel

Top concurrents sur ce segment

118 entreprises actives sur ce segment.

Renouvellements estimés

Responsabilité & cadre financier

59,6 %
Clauses environnementales
sur 57 marchés renseignés
28,1 %
Clauses sociales
sur 57 marchés renseignés
Unitaire
Forme de prix dominante
Fournitures courantes et services
CCAG de référence

Services traiteur · Paris · 24 derniers mois · source DECP

Débloquez l'intelligence concurrentielle Pro sur ce segment

5 analyses approfondies sont prêtes pour Services traiteur × Paris. Un aperçu de chacune ci-dessous, le détail complet est réservé à l'essai Pro.

Évolution du budget médian

Historique du budget médian par année sur ce segment.

Top concurrents

Classement complet des entreprises actives, par nombre de marchés.

Acheteurs en croissance

Qui investit le plus sur 12 mois, au-delà du top 2 déjà visible ci-dessus.

Saisonnalité

Activité mensuelle normalisée pour planifier votre prospection.

Détail des renouvellements

Acheteur, montant et date pour chaque contrat concerné.

+ export CSV du segment

Quel est le volume du marché Services traiteur en Paris ?

Le segment Services traiteur en Paris concentre 285 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020.

Lire le résumé complet(données sources, citable)

La majorité des marchés se situent entre 31 k€ et 715 k€, avec un montant médian de 200 k€ par contrat. plusieurs centaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 86 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Le volume de marchés notifiés a évolué de -50,5 % sur les 12 derniers mois.

Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.

Dernière mise à jour des données : 29 juillet 2026

Marché plutôt ouvert à la concurrence
26 % des marchés à offre unique5,5 offres reçues en moyenne75 % remportés par des PME16 % par des entreprises du département2 % remportés en groupement
Services traiteur · Paris · 24 derniers mois · source DECP

Quels acheteurs investissent le plus dans ce secteur ?

  1. 1CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE+5%
  2. 2EAU DE PARIS+5%

Quand ce marché est-il le plus actif ?

Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en décembre et juillet ; le creux se situe en février, selon les données DECP des dernières années.