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Services d'hôtellerie et de restauration en Meurthe-et-Moselle

Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.

Quel est le volume du marché Services d'hôtellerie et de restauration en Meurthe-et-Moselle ?

Le segment Services d'hôtellerie et de restauration en Meurthe-et-Moselle concentre 77 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020. Le montant cumulé de ces marchés atteint 45,4 M€. La majorité des marchés se situent entre 62 k€ et 815 k€, avec un montant médian de 221 k€ par contrat. plusieurs dizaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 33 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Le volume de marchés notifiés a évolué de -57,3 % sur les 12 derniers mois. Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.

Dernière mise à jour des données : 29 décembre 2025

Marché moyennement concurrentielOuverture · 43/100

Méthodologie

34 % des marchés à offre unique3,3 offres reçues en moyenne18 % remportés par des PME32 % par des entreprises du département0 % remportés en groupement

Services d'hôtellerie et de restauration · Meurthe-et-Moselle · 24 derniers mois · source DECP

Quels acheteurs investissent le plus dans ce secteur ?

1CC TERRES TOULOISES+5%

Quand ce marché est-il le plus actif ?

Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en juillet et décembre ; le creux se situe en septembre, selon les données DECP des dernières années.

Responsabilité & cadre financier

66,7 %

Clauses environnementales

sur 39 marchés renseignés

Unitaire

Forme de prix dominante

15,4 %

Clauses sociales

sur 39 marchés renseignés

Fournitures courantes et services

CCAG de référence

Services d'hôtellerie et de restauration · Meurthe-et-Moselle · 24 derniers mois · source DECP

Chiffres clés du marché

Contrats

-57.3% sur 12 mois

Montant cumulé

45.4 M €

Historique depuis 2020

Fourchette budget

62 K € — 815 K €

80% des contrats entre 62 K € et 815 K € — médiane 221 K €

Densité concurrentielle

342

entreprises actives

Inscription gratuite

Paysage concurrentiel

Top concurrents sur ce segment

34 entreprises actives sur ce segment.

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Acheteurs et saisonnalité

Acheteurs en croissance

Acheteurs dont le budget sur ce segment monte le plus (12 mois) — à prioriser.

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Renouvellements estimés

Sous-catégories de Services d'hôtellerie et de restauration

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