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Services d'hôtellerie et de restauration en Indre-et-Loire

Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.

Quel est le volume du marché Services d'hôtellerie et de restauration en Indre-et-Loire ?

Le segment Services d'hôtellerie et de restauration en Indre-et-Loire concentre 141 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020. Le montant cumulé de ces marchés atteint 57,1 M€. La majorité des marchés se situent entre 65 k€ et 662 k€, avec un montant médian de 181 k€ par contrat. plusieurs dizaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 56 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Le volume de marchés notifiés a évolué de -55,4 % sur les 12 derniers mois. Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.

Dernière mise à jour des données : 29 juin 2026

Marché plutôt ouvert à la concurrenceOuverture · 61/100

Méthodologie

27 % des marchés à offre unique3,2 offres reçues en moyenne53 % remportés par des PME51 % par des entreprises du département3 % remportés en groupement

Services d'hôtellerie et de restauration · Indre-et-Loire · 24 derniers mois · source DECP

Quels acheteurs investissent le plus dans ce secteur ?

1CENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE×27
2COMMUNE DE SAINT CYR SUR LOIRE (MAIRIE)+30%

Quand ce marché est-il le plus actif ?

Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en juillet et décembre ; le creux se situe en octobre, selon les données DECP des dernières années.

Responsabilité & cadre financier

9,8 %

Clauses environnementales

sur 61 marchés renseignés

Unitaire

Forme de prix dominante

4,9 %

Clauses sociales

sur 61 marchés renseignés

Fournitures courantes et services

CCAG de référence

Services d'hôtellerie et de restauration · Indre-et-Loire · 24 derniers mois · source DECP

Chiffres clés du marché

Contrats

141

-55.4% sur 12 mois

Montant cumulé

57.1 M €

Historique depuis 2020

Fourchette budget

65 K € — 662 K €

80% des contrats entre 65 K € et 662 K € — médiane 181 K €

Densité concurrentielle

342

entreprises actives

Inscription gratuite

Paysage concurrentiel

Top concurrents sur ce segment

40 entreprises actives sur ce segment.

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Acheteurs et saisonnalité

Acheteurs en croissance

Acheteurs dont le budget sur ce segment monte le plus (12 mois) — à prioriser.

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Renouvellements estimés

Sous-catégories de Services d'hôtellerie et de restauration

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