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Intelligence marché Services d'hôtellerie et de restauration Gironde

Services d'hôtellerie et de restauration en Gironde

Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.

Contrats375 +23.6% / 12 mois
Budget médian210 K €
Acheteurs actifs106

Chiffres clés du segment

Contrats

375

+23.6% sur 12 mois

Acheteurs actifs

106

organismes distincts

Fourchette budget

50 K € à 1.2 M €

80% des contrats entre 50 K € et 1.2 M €, médiane 210 K €

Densité concurrentielle

158

entreprises actives

Paysage concurrentiel

Top concurrents sur ce segment

158 entreprises actives sur ce segment.

Renouvellements estimés

Responsabilité & cadre financier

48,8 %
Clauses environnementales
sur 123 marchés renseignés
18,7 %
Clauses sociales
sur 123 marchés renseignés
Unitaire
Forme de prix dominante
Fournitures courantes et services
CCAG de référence

Services d'hôtellerie et de restauration · Gironde · 24 derniers mois · source DECP

Débloquez l'intelligence concurrentielle Pro sur ce segment

5 analyses approfondies sont prêtes pour Services d'hôtellerie et de restauration × Gironde. Un aperçu de chacune ci-dessous, le détail complet est réservé à l'essai Pro.

Évolution du budget médian

Historique du budget médian par année sur ce segment.

Top concurrents

Classement complet des entreprises actives, par nombre de marchés.

Acheteurs en croissance

Qui investit le plus sur 12 mois, au-delà du top 2 déjà visible ci-dessus.

Saisonnalité

Activité mensuelle normalisée pour planifier votre prospection.

Détail des renouvellements

Acheteur, montant et date pour chaque contrat concerné.

+ export CSV du segment

Quel est le volume du marché Services d'hôtellerie et de restauration en Gironde ?

Le segment Services d'hôtellerie et de restauration en Gironde concentre 375 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020.

Lire le résumé complet(données sources, citable)

La majorité des marchés se situent entre 50 k€ et 1,2 M€, avec un montant médian de 210 k€ par contrat. plusieurs centaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 106 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Le volume de marchés notifiés a évolué de +23,6 % sur les 12 derniers mois.

Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.

Dernière mise à jour des données : 18 août 2026

Marché moyennement concurrentiel
41 % des marchés à offre unique2,4 offres reçues en moyenne46 % remportés par des PME41 % par des entreprises du département2 % remportés en groupement
Services d'hôtellerie et de restauration · Gironde · 24 derniers mois · source DECP

Quels acheteurs investissent le plus dans ce secteur ?

  1. 1COMMUNE DE BORDEAUX (MAIRIE)+53%
  2. 2BORDEAUX METROPOLE+13%

Quand ce marché est-il le plus actif ?

Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en janvier et février ; le creux se situe en septembre, selon les données DECP des dernières années.

Sous-catégories de Services d'hôtellerie et de restauration

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