Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.
Sous-segment de la division Denrées alimentaires, boissons, tabac.
Quel est le volume du marché Viande en Haute-Garonne ?
Le segment Viande en Haute-Garonne concentre 139 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020. Le montant cumulé de ces marchés atteint 38,4 M€. La majorité des marchés se situent entre 55 k€ et 354 k€, avec un montant médian de 157 k€ par contrat. plusieurs dizaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 13 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.
Dernière mise à jour des données : 25 février 2026
Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en décembre et janvier ; le creux se situe en mai, selon les données DECP des dernières années.
Responsabilité & cadre financier
36,4 %
Clauses environnementales
sur 11 marchés renseignés
Unitaire
Forme de prix dominante
18,2 %
Clauses sociales
sur 11 marchés renseignés
Fournitures courantes et services
CCAG de référence
Viande · Haute-Garonne · 24 derniers mois · source DECP
Chiffres clés du marché
Contrats
139
Montant cumulé
38.4 M €
Historique depuis 2020
Fourchette budget
55 K € — 354 K €
80% des contrats entre 55 K € et 354 K € — médiane 157 K €
