Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.
Sous-segment de la division Denrées alimentaires, boissons, tabac.
Quel est le volume du marché Viande en Bouches-du-Rhône ?
Le segment Viande en Bouches-du-Rhône concentre 54 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020. Le montant cumulé de ces marchés atteint 13,9 M€. La majorité des marchés se situent entre 112 k€ et 380 k€, avec un montant médian de 210 k€ par contrat. plusieurs dizaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 12 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Le volume de marchés notifiés a évolué de -75,0 % sur les 12 derniers mois. Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.
Dernière mise à jour des données : 22 juin 2026
Marché plutôt ouvert à la concurrenceOuverture · 77/100
25 % des marchés à offre unique2,8 offres reçues en moyenne71 % remportés par des PME86 % par des entreprises du département0 % remportés en groupement
Viande · Bouches-du-Rhône · 24 derniers mois · source DECP
Quels acheteurs investissent le plus dans ce secteur ?
Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en décembre et octobre ; le creux se situe en avril, selon les données DECP des dernières années.
Responsabilité & cadre financier
100 %
Clauses environnementales
sur 7 marchés renseignés
Unitaire
Forme de prix dominante
0 %
Clauses sociales
sur 7 marchés renseignés
Fournitures courantes et services
CCAG de référence
Viande · Bouches-du-Rhône · 24 derniers mois · source DECP
Chiffres clés du marché
Contrats
54
-75% sur 12 mois
Montant cumulé
13.9 M €
Historique depuis 2020
Fourchette budget
112 K € — 380 K €
80% des contrats entre 112 K € et 380 K € — médiane 210 K €
