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Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes en Paris
Repérez les acheteurs qui comptent, situez vos prix dans la fourchette réelle et identifiez les contrats bientôt remis en concurrence.
Sous-segment de la division Denrées alimentaires, boissons, tabac.
Quel est le volume du marché Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes en Paris ?
Le segment Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes en Paris concentre 157 contrats publics notifiés dans les Données Essentielles de la Commande Publique (DECP) depuis 2020. Le montant cumulé de ces marchés atteint 169,5 M€. La majorité des marchés se situent entre 100 k€ et 1,4 M€, avec un montant médian de 398 k€ par contrat. plusieurs dizaines de prestataires distincts répondant aux marchés de 21 acheteurs publics actifs ont été titulaires d'au moins un marché. Le volume de marchés notifiés a évolué de +2199,5 % sur les 12 derniers mois. Ces données, issues des publications officielles DECP, permettent d'identifier les acheteurs les plus actifs, les cycles de renouvellement prévisibles et les niveaux de concurrence observés sur ce marché. La source de données utilisée est le fichier DECP consolidé, republié sous licence ouverte par data.gouv.fr, et couvre les marchés notifiés par les acheteurs publics français depuis 2020.
Dernière mise à jour des données : 2 juillet 2026
Quels acheteurs investissent le plus dans ce secteur ?
Quand ce marché est-il le plus actif ?
Sur ce segment, l'activité de la commande publique culmine en juillet et décembre ; le creux se situe en septembre, selon les données DECP des dernières années.
Responsabilité & cadre financier
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes · Paris · 24 derniers mois · source DECP
Chiffres clés du marché
Contrats
157
Montant cumulé
169.5 M €
Historique depuis 2020
Fourchette budget
100 K € — 1.4 M €
80% des contrats entre 100 K € et 1.4 M € — médiane 398 K €
Paysage concurrentiel
Top concurrents sur ce segment
70 entreprises actives sur ce segment.
Acheteurs et saisonnalité
Acheteurs en croissance
Acheteurs dont le budget sur ce segment monte le plus (12 mois) — à prioriser.